Barszcz ukraiński z fasolą Jaś i pieczarkami

Idealne kompromisowe danie, zdrowe i wszystkim smakuje!:) Obiad wyszedł na dwa dni.

Fasolę moczyłam całą noc, następnie wypłukałam i zalałam zimnym wywarem. Dodałam pokrojone drobno buraki. Gotowałam 1 godzinę.

Dodałam do garnka z burakami pokrojone w kostkę warzywa i pokrojone w plastry pieczarki, gotowałam kolejne 30 min. Do Babci talerza dodałam łyżkę śmietany 18%. Podałam z chlebem wielozbożowym

Smacznego