Przepis i sposób przygotowania na: Sajgonki warzywne
Kroki postępowania
Cebulę poszatkować i smażyć na gorącym oleju. Dodać startą na tarce marchewkę. Makaron ryżowy i grzyby mun zalać wrzątkiem i po 5 min. odcedzić. Grzyby można jeszcze dodatkowo gotować ok. 10 min. Kapustę pekińską pokroić na drobne kawałki, makaron pokroić na krótkie nitki, grzyby pokroić w paski, kiełki fasoli osączyć i wrzucić na patelnię. Wszystko razem podsmażyć. Doprawić pieprzem i sosem sojowym.
Papier ryżowy włożyć na kilka sekund do ciepłej wody, następnie nałożyć na niego farsz i zawinąć.
Podawać najlepiej z ryżem i sosem słodko-pikantnym.