Przepis i sposób przygotowania na: Ślimaczki z serem i szynką
Kroki postępowania
1
Drożdże z cukrem rozpuścić w 1/2 szkl letniej wody i odstawić na 10 minut
2
Mąkę w misce wymieszać z sola
3
Do mąki wlać drożdże i resztę wody i zagnieść ciasto
4
Pod koniec dodać 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
5
Ciasto przykryć i zostawić na godzinę
6
Gdy ciasto wyrośnie ponownie je zagnieść
7
Podzielić na 2 część i rozwałkować na grubość ok 1 cm
8
Ciasto posmarować masłem
9
Oprószyć pieprzem do smaku
10
Następnie rozłożyć plastry sera
11
oraz plastry szynki
12
Ciasto ciasno zwinąć w rulon
13
I pokroić go na plastry ok 1 do 2 cm grubości
14
Pokrojone ślimaczki układać na blasze papierem do pieczenia i przykryć na 10 minut
15
Po 10 minutach posmarować roztrzepanym jajkiem
16
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20-25minut
17
Podawać na ciepło jak i również na zimno
