Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie śmietanowo koperkowym
Kroki postępowania
1
Do głębokiego talerza nalewamy odrobinę oliwy, wrzucamy do tego pokrojoną pierś z kurczaka oraz drobno posiekany czosnek, pieprzymy i solimy a następnie mieszamy. tak zaprawiony kurczak najlepiej aby postał w lodówce przez noc, leż można ten czas skrócić do kilku godzin.
2
Zawartość naszego talerza wrzucamy na patelnię, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy. Nie dodajemy więcej oliwy to co było na dnie talerza w zupełności wystarczy inaczej sos wyjdzie nam bardzo oleisty.
3
Na koniec dodajemy śmietanę oraz koperek, solimy i pieprzymy do smaku. Powinno się to odrobinę zredukować, cały czas mieszamy aby nie przypalić.
4
Takiego Kurczaka można najlepiej podać w towarzystwie ryżu, lecz można też użyć kaczy lub ziemniaków.
ŻYCZĘ SMACZNEGO :)
ŻYCZĘ SMACZNEGO :)
