Ekspresowe rogaliki

Ciasto francuskie rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy i kroimy na trójkąty - możemy zrobić 4-8 większych sztuk lub większą ilość małych rogaliczków. Na każdym trójkącie kładziemy porcję dżemy z czarnej porzeczki lub innego ale raczej polecam o kwaskowym smaku.
Zwijamy formując rogaliki.

Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C i pieczemy ok. 15-20 min. Odstawiamy do wystygnięcia. Przygotowujemy polewę: do rondelka wlewamy mleko i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, dodajemy cukier i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodajemy pokrojone na kawałki masło i mieszając rozpuszczamy. Kiedy składniki się połączą rondelek zdejmujemy z ognia, dodajemy przesiane kakao i energicznie, dokładnie mieszamy.

Rogaliki ozdabiamy polewą czekoladową i odstawiamy do zastygnięcia.