Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątróbka w pomarańczach z chili

3.0
(18)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

wątróbka drobiowa 20 dag
pomarańcza 2 sztuki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki
olej 3 łyżki
mąka pszenna 3 łyżki
czerwona papryczka chili 1/2 sztuki
oliwki czarne 4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka w pomarańczach z chili

Kroki postępowania

1

Wątróbkę myję dokładnie i odcinam tłuszczyk. Pomarańcze myję i obieram. Z jednej pomarańczy wycinam cząstki bez błonek. Z drugiej pomarańczy z połówki wyciskam sok.

Krok 1 - Wątróbka w pomarańczach z chili foto
2

Na talerz wysypuję mąkę i obtaczam każdy kawałek wątróbki.
Ze skórki, którą wcześniej sparzyłam wycinam cienkie paski. Na patelni na oleju smażę wątróbkę i dolewam sok z pomarańczy. Pod koniec dodaję cząstki pomarańczy i skórkę. Papryczkę chili kroję drobno i również dodaję.

Krok 2 - Wątróbka w pomarańczach z chili foto
3

Wątróbkę doprawiam solą i pieprzem już na samym końcu. Na talerzu danie dekoruję czarnymi oliwkami. Smacznego!

Krok 3 - Wątróbka w pomarańczach z chili foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 14.12.2013 16:18
zdięcie rewelacyjne i na pewno też pyszna
Olga_SK 06.11.2013 15:29
Genialne!! Żałuję, że dopiero teraz odkryłam Twój przepis! Jesteś mega :)
Bernadeta 14.10.2013 09:20
ciekawe połączenie
IwonaKa 21.04.2013 14:56
pyszne połaczenie
Rafał10 29.03.2013 09:24
dobra propozycja, trzeba wypróbować :)
Alex_M 28.03.2013 09:45
bardzo ciekawy pomysl!
arbuzowo 27.03.2013 22:42
to może całkiem nieźle smakować
caffee_tea 27.03.2013 21:29
jeszcze nie jadłam ten przepis, chętnie spróbuję...
Mati13 27.03.2013 21:22
wątróbke z jabłkiem jadłem, to ciekawa propozycja
Poison1988 27.03.2013 19:10
świetna propozycja :) chętnie odmienię swoją wątróbkę z jabłkiem :)
gosia561 27.03.2013 18:31
dobre połączenie
Zdzisław 27.03.2013 17:39
dla mnie smaczne jedzenie
Megg 27.03.2013 16:29
bardzo lubię wątróbkę, ale w takim połączeniu jeszcze nie jadła, musi być pyszna :)
GOSIA18 27.03.2013 15:19
smakowicie się prezentuje
dodi 27.03.2013 15:13
bardzo fajny przepis.
Anna133 27.03.2013 15:12
cóż za połaczenie ;D
kasienka23 27.03.2013 15:10
pyszne danie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak