Przepis i sposób przygotowania na: Cynamonówki cukrowe
Kroki postępowania
1
W rondlu rozpuszczamy masło. Gorącą wodę mieszamy z zimnym mlekiem i dodajemy do ich drożdże. Całość odstawiamy na 5 minut tak by drożdże miały czas na aktywację. Gdy masło przestygnie, a drożdże są już gotowe dodajemy wszystko do mąki wraz z cynamonem, cukrem i solą. Mieszamy wszystkim energicznie łyżką do połączenia się składników.
Wymieszane ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na mniej więcej 45 minut tak by ciasto podwoiło swą objętość.
Wymieszane ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na mniej więcej 45 minut tak by ciasto podwoiło swą objętość.
2
Gdy ciasto podwoiło swą objętość, wyjmujemy je na blat oprószony mąką. Formujemy niewielkie kule i każdą z nich chwilę wyrabiamy.
Następnie kładziemy na blachę wysmarowaną masłem i bułką tartą bądź po prostu na papier do pieczenia. Każdą kulkę smarujemy mlekiem, posypujemy obficie cukrem i cynamonem.
Następnie kładziemy na blachę wysmarowaną masłem i bułką tartą bądź po prostu na papier do pieczenia. Każdą kulkę smarujemy mlekiem, posypujemy obficie cukrem i cynamonem.
3
Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym na 180 stopni, tak bułeczki były zarumienione.
Smacznego :)
Smacznego :)
