rolada z indyka ze szpinakiem i fetą

Pierś indyka rozciąć i rozbić tworząc prostokątny płat mięsa, posolić i popieprzyć.Szpinak przesmażyć na rozgrzanej patelni do odparowania. Następnie dodać zgnieciony czosnek doprawić do smaku i na koniec wbić jajka ,wymieszać, usmażyć. Masę szpinakową rozsmarować na płacie mięsa na nią pokruszyć ser feta. Płat zwinąć jak roladę i zawinąć ściśle w folię aluminiową. Piec w 180 stopniach przez około 45 min.Podawać na ciepło lub zimno.