Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z kiszonej kapusty na ostro
Kroki postępowania
1
Kapustę przepłukałam i wstawiłam do garnka dodałam ziele angielskie i liść laurowy .oraz marchewkę startą na wiórka zalałam wodą i gotowałam pod przykrywką .
2
Marchewkę startą na wiórka włożyłam do garnka zalałam wodą i gotowałam pod przykrywką .
3
Kiełbasę pokroiłam drobno i usmażyłam na patelni dodałam do kapusty wszystko razem dusiłam doprawiłam pieprzem papryką i chili Gotowałam 2 godziny dopiero wtedy dodałam pieczarki pokrojone w plasterki i karkówkę osmażoną z patelni w kostkę i przecier pomidorowy .
4
Gotowałam jeszcze godzinę i gotowe.
