Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona pierś z kurczaka z serem camembert
Kroki postępowania
1
Mięso ponacinać tak, żeby otrzymać 2 duże płaty.
2
Kawałek folii aluminiowej posmarować lekko olejem. Na folii rozsypać płatki papryki i przyprawę do mięs.
3
Ułożyć na tym płaty mięsa w ten sposób, żeby lekko na siebie nachodziły.
4
Mięso lekko oprószyć solą i pieprzem, posmarować musztardą.
5
Na mięsie rozłożyć plastry szynki. Cebulę pokroić w grube półplasterki, ser pokroić w plastry. Cebulę i ser rozłożyć na połowie mięsa.
6
Na wierzchu rozłożyć listki bazylii.
7
Mięso złożyć na pół. Brzegi folii aluminiowej zawinąć. Mięso w folii ułożyć w naczyniu do zapiekania.
8
Piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Po tym czasie folię rozciąć i rozsunąć jej brzegi.
9
Piec dalsze 30 minut w tej samej temperaturze. Upieczone mięso podzielić na porcje.
