Ciasto na maślance owocowej.

Jajka umyć i sparzyć wrzątkiem. Jabłka umyć, obrać, wypłukać, pokroić w kostkę i wsadzić do zimnej kąpieli wodnej aby nie ciemniały. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać olej oraz maślankę, cały czas ubijając. Stopniowo dodawać mąkę. Dodać proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Gdy ciasto zrobi się jednolite należy przełożyć je do formy i posypać pokrojonymi jabłkami. Ciasto piec 60 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu ciastko posypać cukrem pudrem.