Trufelki

Do wysokiej miski wrzucam pokruszone biszkopty.
Dodaję do nich cały serek mascarpone.
W kąpieli wodnej rozpuszczam połowę tabliczki czekolady i dodaję ją do biszkoptów i serka.
Całość miszam ręcznie lub mikserem następnie gdy masa zacznie robić się gęsta ugniatać rękona.
Kiedy składniki się połączą formować kulki.
Wszystkie kulki zamaczamy w roztopnej w kąpieli wodnej drugiej połówki czekoaldy .
Trufelki posypujemy kolorową posypką.
Kiedy czekolada zastygnie przekładamy do papilotek.