Żeberka w sosie z suszonymi grzybami

1. Żeberka doprawiamy z dwóch stron: solą, pieprzem i majerankiem.
2. Obsmażamy mocno z jednej, i drugiej strony.
3. Zalewamy wodą, dodajemy suszone grzyby i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około 60 minut. (Do momentu aż mięso będzie miękkie).
4. Następnie przygotowujemy zawiesinę do zagęszczenia sosu: mieszamy mleko z mąką. Przygotowaną miksturę wlewamy do garnka, intensywnie mieszając.
5. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!