Rolada z mięsa gotowanego

Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na oleju. Mięso mielimy w maszynce, dodajemy cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, bułkę tartą, rozmącone jajka i doprawiamy do smaku przyprawami.Dokładnie mieszamy. Z otrzymanej masy formujemy wałek. Folię aluminiową natłuszczamy masłem i szczelnie owijamy nią przygotowany "mięsny wałek". Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy 0,25-0,5 szklanki wody i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Zapiekamy ok. 30-45 min. Po wyjęciu z piekarnika roladę odstawiamy do całkowitego wystudzenia, zimną wyjmujemy z folii i kroimy po schłodzeniu w lodówce - idealna jako zimna przekąska lub wędlina do kanapek.