Sałatka z ostrym serem chedar i panierowanym kurczakiem z sosem jogurtowo-czosnkowym

sałatę lodową myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki, paprykę, ogórek, pomidora i cebulę kroimy w kostkę, marchewkę ścieramy na tarce, dodajemy pokrojony w kostkę ser chedar, doprawiamy solą i pieprzem.

Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i obtaczamy w bułce tartej z dodatkiem słodkiej papryki, nastepnie moczymy w wodzie i znów obtaczamy. Smażymy na głębokim oleju i dodajemy do sałatki.

Do miseczki wyciskamy ząbki czosnku dodajemy jogurtu, doprawiamy do smaku, dodajemy oregano. Gdy sos będzie gotowy polewamy nim sałatkę. Połączenie tych wszystkich smaków jest obłędne :) Wszystkim polecam