Przepis i sposób przygotowania na: ,,Pufki ziemniaczane,,
Kroki postępowania
1
Obrać i umyć ziemniaki ( najlepiej by były duże ) .Włożyć do garnka - zalać wodą tak by je przykryła .Wsypać sól. Zostawić tak na godzinę.
2
Pokroić na ćwiartki lub ósemki ( takie grubaśne frytki).
3
Odcedzić i wysypać na ściereczkę ale nie obsuszać dokładnie
4
Mokre wsypać do ActiFry .Posypać pieprzem cytrynowym .Piec przez 30 minut bez skrapiania olejem .Otworzyć ActiFry - skropić ziemniaki wodą i włączyć jeszcze na 2 minuty
5
Z ziemniaków robią się takie śmieszne ,, poduszeczki" tak jak by wierzchnia warstwa odkleiła się od miąższu . W środku są miękkie , a na wierzchu chrupkie.
W zależności od potrzeb i upodobania możemy po upieczeniu posypać ziołami , podać z dipami, ketchupem lub jako dodatek do II Dania , czy same z miską surówki .
Jeśli ktoś chce może po upieczeniu jeszcze posolić.
* Podobnie można zrobić ziemniaki w piekarniku - upiec - a potem skropić wodą i zaparować przez 2 minuty przykryte folią aluminiową.
W zależności od potrzeb i upodobania możemy po upieczeniu posypać ziołami , podać z dipami, ketchupem lub jako dodatek do II Dania , czy same z miską surówki .
Jeśli ktoś chce może po upieczeniu jeszcze posolić.
* Podobnie można zrobić ziemniaki w piekarniku - upiec - a potem skropić wodą i zaparować przez 2 minuty przykryte folią aluminiową.
