Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki w ketchupie
Kroki postępowania
1
Kromkę chleba namoczyć w wodzie (można ją zastąpić bułką kajzerką).
2
Do mięsa (użyłam zmielonej szynki) dodać odciśnięty z wody chleb, jajko, przyprawę w płynie i pieprz. Dokładnie wymieszać.
3
Z mięsnej masy formować małe, okrągłe pulpeciki. Kłaść je na rozgrzany na patelni olej. Pulpeciki zrumienić z każdej strony.
4
Cebulę pokroić w piórka, dodać do mięsa. Smażyć, aż cebula się zeszkli.
5
Pieczarki pokroić w półplasterki, dodać do mięsa z cebulą. Smażyć razem kilka minut.
6
Dodać ketchup, wlać szklankę wody, wymieszać.
7
Wszystko gotować na średnim ogniu bez przykrycia przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby sos doprawić do smaku odrobiną soli lub przyprawy uniwersalnej.
