Przepis i sposób przygotowania na: Udka w powidłach śliwkowych
Kroki postępowania
1
Sos:
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, rumienimy ją na jednej łyżce masła.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, rumienimy ją na jednej łyżce masła.
2
Dodajemy do niej koncentrat, keczup, powidła, ocet i przyprawiamy cukrem i solą.
3
Dodajemy bulion.
4
Wszystko dokładnie mieszamy i zagotowujemy.
5
Udka myjemy i osuszamy, oprószamy jarzynką lub vegetą i słodką papryką.
6
Smażymy na rumiano na maśle. Przekładamy do garnka lub naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i zalewamy sosem. Pieczemy w piekarniku do godziny w 180 stopniach
7
Gotowe podajemy z sałatą i ziemniakami.
