Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki z mintaja ze szpinakiem

3.0
(20)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mintaj płaty duże 2 płaty
szpinak świeży lub mrożony 4 kostki
groszek mrożony 20 dkg
cytryna 1/2 sztuki
oliwki zielone 4 sztuki
oliwki czarne 3 sztuki
szczypiorek 2 gałązki
pomidorki koktajlowe 20 sztuki
sól 1 do smaku
pieprz 1 do smaku
czosnek 1 ząbek
ziemniaki 4 sztuki
masło 1 łyżka
papryczka chili 1 szt
papryczka chili 1/2 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z mintaja ze szpinakiem

Kroki postępowania

1
Mintaja odmrażam, to samo robię ze szpinakiem. Rybę osuszam ręcznikami papierowymi. Solę, pieprze, dodaję sprasowany ząbek czosnku, polewam sokiem z cytryny.
Krok 1 - Roladki z mintaja ze szpinakiem foto
2
Na każdym płacie układam szpinak , i pokrojoną papryczkę chili. Zwijam w rulon i spinam wykałaczką. Wstawiam w naczyniu żaroodpornym do piekarnika na 40 minut temp 180 stopni. Po wyjęciu kroję w plastry. Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, odcedzam dodaje masło i blenderuję. Groszek przesmażam na patelni 2 minuty. Następnie blenderuję, dodaję trochę wody do groszku żeby nie był suchy, doprawiam sola, pieprzem. Podaję na talerzu łezki z ziemniaków i groszku, robię kwiatka.
Krok 2 - Roladki z mintaja ze szpinakiem foto
3
Dekoruję oliwkami i szczypiorkiem. Z 2 pomidorków koktajlowych robię róże, dekoruję oliwkami zielonymi.
Krok 3 - Roladki z mintaja ze szpinakiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 08.03.2014 07:05
to mi się podoba
Róża1 04.03.2014 08:27
ale pyszności !!!!!!!
Kuchenka 23.02.2014 22:51
ależ pyszności :)
Mati13 10.01.2014 14:14
świetnie podane
marcia7 21.11.2013 16:16
wspaniałe przekąski
natalia.doradca 07.11.2013 19:06
Rewelacja pysznie, zdrowo i kolorowo :)
IwonaKa 31.10.2013 00:11
pieknie podane
mysza75 12.10.2013 16:31
Ania roladki zwijam jak naleśnik, i potem kroję w plastry. Dobrze jak są duże płaty
Mysiunia 11.10.2013 16:13
przepiękne zdjęcie i rewelacyjne danie :)
Anna133 21.06.2013 18:50
zwijasz ją w pionie czy poziomie ?
Magda24 06.06.2013 22:33
jakie ciekawe połączenie - musi smakować
Alex_M 29.05.2013 16:06
taką rybkę chętnie bym zjadła :)
ONY_za_kare 28.05.2013 18:30
ale ślicznie!
IwonaDD 28.05.2013 16:42
jejku ale to piękne!!!!!!
Misiabe 28.05.2013 12:44
Nie dość że pyszne to jeszcze jak podane :) Rewelacja!
jozefinach 28.05.2013 11:26
Świetny pomysł, ryba ze szpinakiem bardzo się "lubią".
migotka28 27.05.2013 20:31
i znowu smaczne cudo na talerzu
Megg 27.05.2013 17:21
prezentują się wspaniale i na pewno też tak smakują :)
Kolorowa 27.05.2013 17:10
Przepięknie podane !
Cranberry 27.05.2013 15:59
pysznie wygląda :) jak zwykle :)
gosia56 27.05.2013 14:45
alez tu znowu pysznie i kolorowo ;)
lara 27.05.2013 14:43
efektowne!!!
Janina 27.05.2013 13:44
smaczne i pięknie podane
msmors 27.05.2013 13:43
fajne danie
bogusia19 27.05.2013 13:34
wygląda zachęcająco

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak