Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki ze szpinakiem i fetą w sosie pomidorowym
Kroki postępowania
1
Robimy z mąki, mleka i jaja ciasto naleśnikowe. Doprawiamy solą i ziołami prowansalskimi i smażymy.
2
Myjemy szpinak. Osuszamy.
3
Roztapiamy na patelni masło i wrzucamy na nią szpinak. Podsmażamy na małym ogniu chwilę aż liście "zwiędną". Na końcu wciskamy czosnek.
4
Przekładamy szpinak i połowę fety do jednego pojemnika i blendujemy.
5
Powstałą masę rozsmarowujemy na naleśniku i układamy na nim kilka kawałków sera.
6
Zwijamy naleśnik sposobem wedle uznania.
7
Pomidory z puszki blendujemy, solimy, doprawiamy słodka papryką. Polewamy nimi nalesniki. Dekorujemy listkami szpinaku.
