Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z kurczaka z pieczarkami i boczkiem
Kroki postępowania
1
1. Pieczarki obieramy i drobniutko kroimy. Trzeba je przepłukać i osączyć z wody.
2
2. Na rozgrzanej patelni podsmażamy pieczarki z pokrojoną w drobne kawałeczki cebulą. Przekładamy do miseczki.
3
3. Z każdej piersi należy wykroić sześc kotletów. Każdy rozbijamy, solimy i pieprzymy z każdej strony. Na kotlet układamy plasterek boczku.
4
4. na boczek kładziemy plasterek sera.
5
5. Na ser wykładamy porcję usmażonych pieczarek z cebulą. Zwijamy roladki i spinamy wykałaczką.
6
6. Każdą roladkę panierujemy w mące.
7
7. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem.
8
8. Roladki zdejmujemy z patelni i przekładamy na blachę. Wstawiamy do piecyka na pięć minut, aby mieć pewność, że mięso jest w środku upieczone.
9
9. Gotowe idealnie smakują z frytkami i sałatką.
