ryż na słodko-kwaśno z warzywami

cebulę obrać i posiekać,rozgrzać masło i zeszklić posiekaną cebulę,wrzucić ryż wymieszać i smażyć chwilę,całość zalać rosołem lub bulionem zmniejszyć płomień,przykryć i gotować ok.30min.marchew oczyścić umyć i pokroić w paseczki podobnie pory,po 15min.gotowania się ryżu dodać pokrojone marchewki a po 20 min.pory wszystko wymieszać przykryć i dalej dusić,po 30min.dodać umyte i osuszone rodzynki wraz z orzeszkami,na koniec doprawić do smaku solą,białym pieprzem i mielonym imbirem całość wymieszać,nakładać porcje na talerze i podawać.