Przepis i sposób przygotowania na: Pomidory z jajkiem w koszulce
Kroki postępowania
1
Pomidory opłukać i odciąć górną część około 1/3 pomidorka. Środki pomidorów delikatnie wydrążyć łyżką. Pomidory oprószyć solą i pieprzem oraz bazylią.
2
Miąższ pomidorów również wymieszać z przyprawami i włożyć do każdego pomidora 3/4 miąższu. Piec pomidory w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 30-35 minut.
3
Przygotować jajka w koszulkach . Zagotować litr wody dodać do wody 1 łyżeczkę octu, zmniejszyć płomień tak by woda nie wrzała zbyt mocno ale delikatnie się gotowała. . Delikatnie i z jak najmniejszej wysokości od wody wbić jajko. Gotować około 2 minut później wyciągnąć i przełożyć na pomidora,
4
przykryć plasterkiem serka tostowego i wstawić na chwile do piekarnika aby serek zaczął się topić. Podobnie postąpić z następnymi pomidorkami.
