krokiety z mięsem drobiowym i kapustą kiszoną

kurczka umyć i ugotować do miekkosć z marchewka( ja gotuje rosól i wykorzystuje calego kurczaka i warzywa z rosołu do farszu)

kapuste kiszona ugotować z liściem laurowym i zielem angielkim

ostudzone mieso i kapuste zmielić w maszynce na jawiekszych oczkach

doprawić do smaku

jakby masa była za sucha dpdać 2 chochle rosołu

usmażyc naleśniki wg swojego przepisu.

Farsz kłąśc na naleśnik,zwijać najpierw doł,potem boki i do góry

panierować w jajku i bułce tartej smażyc na oleju do zrumienienia

krokiety można zamrozić,najlepiej nie opanierowane,a panierować po odmrożeniu.


podawac gorace