Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z kalarepy z bobem

4.0
(22)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kalarepka młoda 3 sztuki
marchewka 1 sztuki
pietruszka 1 sztuka
ziemniaki 4 sztuki
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
masło 1 łyżka
bulion 1 litr
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat 2 szczypty
Bazylia suszona Prymat 0,5 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat 0,3 łyżeczki
bób 200 gramów
natka pietruszki

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z kalarepy z bobem

Kroki postępowania

1
Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy w grubszą kostkę.
Krok 1 - Krem z kalarepy z bobem foto
2
Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy cebulę z kalarepą. Gdy się podsmażą i staną się szkliste dodajemy posiekany czosnek i jeszcze chwilkę smażymy.
Krok 2 - Krem z kalarepy z bobem foto
3

Przekładamy je do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę i gotujemy całość do miękkości warzyw, około 30 minut. W międzyczasie dodajemy przyprawy.

Krok 3 - Krem z kalarepy z bobem foto
4
Gdy zupa będzie gotowa miksujemy ją na krem za pomocą blendera.
Krok 4 - Krem z kalarepy z bobem foto
5
Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu studzimy go i obieramy ze skorupek.
Krok 5 - Krem z kalarepy z bobem foto
6
Zupę podajemy posypaną bobem i natką pietruszki. Życzę smacznego :)
Krok 6 - Krem z kalarepy z bobem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cukiereczek 25.04.2014 16:01
sycąca,zdrowa zupa
Mysiunia 21.10.2013 12:22
świetna propozycja!
Dorota76 15.07.2013 21:20
robi wrażenie
V_kuchareczka 15.07.2013 18:41
warto wypróbować
IZABELA29 15.07.2013 14:54
lubię takie zupy
Barbara13 15.07.2013 13:22
Super się zapowiada ta zupka,do ulubionych:)
2milutka 15.07.2013 11:24
świetna zupka:)
idealme 15.07.2013 09:57
musi być bardzo smaczna, moje ulubione dodatki :)
Kasia35 15.07.2013 09:12
smaczna zupka
gosia56 15.07.2013 08:54
ale pyszniutki krem
PIOTR11 15.07.2013 08:32
ciekawe połączenie
Papryczka 15.07.2013 08:15
fajna zupa
Agnieszka-87-25 15.07.2013 08:11
wygląda apetycznie i tak pewnie smakuje
Magula 15.07.2013 08:02
jak zwykle piekna fotka i super pomysł na danie
pycia9 15.07.2013 07:22
super zupka
aisoglam 15.07.2013 07:21
Rewelacja :)
Ola1984 15.07.2013 07:18
Bardzo apetyczna zupka. Uwielbiam zupy kremy.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak