Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z porów - Krok po kroku

5.0
(42)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pory 2 sztuki
masło 2 łyżki
szalotka 1 sztuka
ziemniak 1 duży
śmietana 36% 100 ml
Sól czosnkowa jodowana Prymat 0,5 łyżeczki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
Kminek mielony Prymat 0,25 łyżeczki
rosół warzywny 1 l
chleb tostowy 3 kromki
oliwa 2 łyżki
pietruszka 1 pęczek
parmezan starty 3 łyżki
Pieprz biały mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z porów - Krok po kroku

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 1 - Krem z porów - Krok po kroku foto
2
Pory umyć i pokroić w plastry. Ziemniaki pokroić w kostkę, a szalotkę posiekać. Na maśle obsmażyć pory i szalotkę.
Krok 2 - Krem z porów - Krok po kroku foto
3
Następnie wlać rosół i dodać ziemniaki. Gotować, aż wszystkie składniki będą miękkie.
Krok 3 - Krem z porów - Krok po kroku foto
4
Zupę zmiksować na jednolity krem, przetrzeć przez sito, dodać śmietanę i ponownie zagotować. W trakcie gotowania doprawić do smaku pieprzem, kminkiem, solą czosnkową i gałką muszkatołową.
Krok 4 - Krem z porów - Krok po kroku foto
5
Chleb tostowy pokroić w kostkę i zrumienić na patelni, skrapiając oliwą. Przełożyć do miski, dodać posiekaną natkę pietruszki, starty parmezan i dokładnie wymieszać. Zupę podawać z grzankami serowymi.
Krok 5 - Krem z porów - Krok po kroku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kasiaw 01.02.2017 11:26
A gdzie w składnikach jest rosół czy choćby kostka rosołowa? Krok 3 wlewamy rosół ile tego rosołu?
marcia7 21.04.2014 13:46
moja ulubiona zupka
aniagdz 01.10.2013 16:15
ciekawy pomysł;)
katarzynagotuje 21.08.2013 23:38
Jak ladnie podane ;)
Konczi 02.08.2013 17:00
ślicznie podane
Kolorowa 27.07.2013 13:58
Ale śliczna miseczka ;)
Iwa27 25.07.2013 22:22
super wyglada
gosia1988 25.07.2013 20:47
na pewno smaczna
idealme 25.07.2013 20:20
lubię takie zupy krem :) smaczne~!
adelajda 25.07.2013 19:58
lubię zupę z pora na pewno ugotuję
arbuzowo 25.07.2013 18:34
Zapowiada się bardzo apetycznie
agus198900 25.07.2013 16:50
baardzo lubię;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak