Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik na zimno z czarną porzeczką

5.0
(32)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód:
masło 150 g
kakao 3 łyżeczki
Masa serowa
jogurt naturalny 180 g
cukier 200 g
sok z cytryny 2 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki kopiaste
woda 1/3 szk
czarna porzeczka 350 g
cukier 200 g
GÓRA
kremówka 250 ml
cukier puder 1 łyżka
śmietan fix 1 szt
herbatniki 250 g
twaróg 1 (na sernik)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z czarną porzeczką

Spód: Herbatniki rozkruszyć w blenderze dodać ciepłe roztopione masło i zagnieść. Wyłożyć na spód tortownicy dociskając i wyrównując powierzchnię.Odłożyć . Masa serowa; Ser,jogurt naturalny,cukier (200 g),sok z cytryny zmiksować.Dodawać małym strumieniem rozpuszczoną w wodzie letnią żelatynę i cały czas miksować.Połowę białej masy wylać na spód z herbatników i włożyć do lodówki.Czarną porzeczkę razem z cukrem(200 g) zmiksować blenderem na mus.Dodać do reszty masy serowej i wylać na białą masę serową.Włożyć na kilka godzin do lodówki,najlepiej na całą noc.Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i czarną porzeczką. Bita śmietana; Zimną kremówkę ubić na sztywno dodać cukier puder i śmietan fix.Całość zmiksować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

TyTaN 11.03.2016 14:39
moja rodzina uwielbia serniki
Lis 22.01.2014 18:27
Cudownie wygląda i pewnie też tak smakuje - a do tego arcypięknie przyozdobione:)
Motorek 23.09.2013 09:22
bardzo piękny
olkaaa 21.08.2013 07:53
wygląda przepięknie
alaaa 07.08.2013 23:11
Bardzo dziękuję za miłe komentarze.
anemon 07.08.2013 20:17
Lubię wszystko z czarną porzeczką, a Twoje ciasta i desery to prawdziwe mistrzostwo świata.
fotoviderek 07.08.2013 10:07
Wzorcowy sernik na zimno. Pycha :)
SmakolykiJoanny 06.08.2013 21:16
Boski ten torcik
misia53 04.08.2013 14:43
tego serniczka ci zabieram
caralajna 04.08.2013 07:28
uwielbiam smak czarnej porzeczki, pyszny sernik
Krystyna32 31.07.2013 20:57
rewelacja !
Małgorzata9 30.07.2013 21:42
pyszności, poproszę o kawałek
joanna30 30.07.2013 20:03
Rewelacyjny torcik i jak pięknie wygląda!
Wiesława1 30.07.2013 19:57
pyszny serniczek
Mniam 30.07.2013 15:34
Bardzo ślicznie udekorowałaś.
sanielcia 30.07.2013 14:20
Wygląda super
IwonaDD 30.07.2013 14:01
dla mnie rewelacja, a wygląd bajeczny
Sylwia26 30.07.2013 13:58
ale smakołyki
Katarzyna34 30.07.2013 13:47
wygląda pięknie
2milutka 30.07.2013 13:26
rewelacyjny w wyglądzie i w smaku:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak