Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z brzoskwiniami i serkiem
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko i dodajemy cukier oraz szczyptę soli. Następnie wlewamy mleko, lekko mieszamy widełkami od miksera. Dolewamy wodę gazowaną i miksujemy składniki na jednolite ciasto naleśnikowe. Na patelni rozgrzewamy minimalną ilość oleju, wlewamy małymi porcjami ciasto i smażymy naleśniki na rumiano - z obu stron. Usmażone zdejmujemy na talerz.
2
W międzyczasie brzoskwinie myjemy i obieramy ze skórki. Oddzielamy od pestki i kroimy w drobną kosteczkę.
3
Wrzucamy do miski, dodajemy do nich serek homogenizowany i dokładnie mieszamy.
4
Tak przygotowanym nadzieniem smarujemy naleśniki.
5
Posmarowane naleśniki zwijamy w ruloniki.
Wierzch można posypać cukrem pudrem.
Wierzch można posypać cukrem pudrem.
6
Pyszne naleśniki z serkiem i brzoskwiniami, idealne dla dzieci na deser.
