Ciasto z bitą śmietaną i jagodami

Robimy biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, a potem żółtka. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Ciasto wykładamy na formę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
2 galaretki rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu. 1 galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i stopniowo dodajemy 2 tężejące galaretki. Śmietanę wykładamy na upieczony biszkopt, posypujemy jagodami i zalewamy 1 tężejącą galaretką. Dajemy do lodówki do schłodzenia.