Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z mąki ryżowej z morelami i lnem
Kroki postępowania
1
Mąkę ryżową i kukurydzianą wsypać do dużej miski, dodać mleko w proszku, sodę, sól, cukier, proszek budyniowy.
2
Kefir, jajka i olej zmiksować na jednolity płyn.
3
Wlać płynne składniki do miski z suchymi i chwilę miksować do uzyskania jednolitej masy.
4
Na końcu dodać zmielony len i zmiksować na jednolite półpłynne ciasto.
5
Foremkę keksową wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, a na wierzchu ułożyć kawałki wypestkowanych moreli.
6
Piec 70-80 minut w temperaturze 180*C z termoobiegiem - stopień wypieczenia sprawdzić patyczkiem.
W połowie czasu pieczenia zmniejszyć temperaturę do 165-170*C.
Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia, zanim ciasto zostanie pokrojone.
Można upiec ciasto w płaskiej szerokiej foremce, wówczas czas pieczenia znacznie się skróci.
W połowie czasu pieczenia zmniejszyć temperaturę do 165-170*C.
Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia, zanim ciasto zostanie pokrojone.
Można upiec ciasto w płaskiej szerokiej foremce, wówczas czas pieczenia znacznie się skróci.
