Ciasto jagodowo truskawkowe

Do miski dajemy:
oddzielone żółtka od białek. W osobnej misce przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, najlepiej przesiany przez sitko. Dodajemy masło. Wlewamy śmietanę, mieszamy wszystko razem zagniatając ,dajemy do lodówki na pół godziny. Po schłodzeniu wyjmujemy ciasto i dajemy na blaszkę jedną część a do drugiej dodajemy łyżkę kakao zagniatamy. Na ciasto dajemy owoce z porzeczek czerwonych na nie jagody .Potem ubijamy pianę z białek z pół szklanki cukru i dajemy na owoce. Na pianę skubiemy ciasto ciemne. I pieczemy w piekarniku 180 stopni w ok 1 godzinę.