Przepis i sposób przygotowania na: Łazanki z młodej kapusty
Kroki postępowania
1
Cebulkę kroję w kostkę. Podsmażam na łyżce smalcu połączonego z oliwą z oliwek. Kiełbasę kroję w plastry a następnie przekrawam je na połówki (nie za grube).
2
Kiełbasę dodaję do cebulki i smażę nadal.
3
Po ok. 20 minutach wrzucam kostkę mięsną, dodaję przyprawę do dań z kapusty oraz pieprz. Dokładnie mieszam. Gotuję makaron łazankowy (ilość zależy od upodobań).
4
Kapustę szatkuję i wrzucam do wrzącej wody z dodatkiem kminku na ok 10 minut.
5
Następnie odcedzam i łączę z kiełbasą, duszę jeszcze na małym ogniu przez kilka minut.
6
Gotowe.
