Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z boczkiem i cebulą

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 250 g
masło 120 g
woda 30 ml
boczek 250 g
cebula 3 sztuki
jajko 2
śmietana 200 ml
ser żółty
sól
pieprz
oregano

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z boczkiem i cebulą

Kroki postępowania

1
Boczek pokroić w plastry i podsmażyć na patelni. Gdy wytopi się tłuszcz dorzucić cebulę i wszystko razem usmażyć.
Krok 1 - Tarta z boczkiem i cebulą foto
2
Zrobić ciasto. Mąkę zagnieść razem z masłem. Dodać sól i oregano. Dolać wodę i wyrabiać aż będzie miało gładką konsystencję. Po wyrobieniu ciasto wkładamy do lodówki (trzymałam 1,5h). Formę natłuścić i wyłożyć schłodzonym ciastem. Ja ciasto nakłuwam widelcem i obciążam grochem, żeby się nie 'wybrzuszyło'. Wstawić do piekarnika na 15 minut. Piec w temperaturze 200 stopni.
Krok 2 - Tarta z boczkiem i cebulą foto
3
Po podpieczeniu poczekać aż ciasto się ostudzi. Zrobić masę śmietanowo-jajeczną (wymieszać jajka ze śmietaną i pieprzem). Farsz wyłożyć na ciasto. Wszystko zalać mieszanką jajek z śmietaną i posypać wierzch startym serem żółtym.
Krok 3 - Tarta z boczkiem i cebulą foto
4
Piec około 40 minut w 200 stopniach.

Smacznego!
Krok 4 - Tarta z boczkiem i cebulą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 19.09.2013 08:36
super jedzenie
Pani Domu 18.09.2013 18:25
bardzo apetyczna
sylwia_mc 09.09.2013 14:20
Bardzo lubię tarty
migotka28 03.09.2013 14:18
smakowite jedzonko
Dorota37 01.09.2013 18:43
jakie to dobre
Alex_M 31.08.2013 13:00
bardzo taką lubię!
Kolorowa 30.08.2013 18:42
Na zdjęciu wygląda na smaczną ;)
V_kuchareczka 30.08.2013 16:51
smakowicie wygląda
dwa pokoje z kuchnią 30.08.2013 15:08
ja daję jeszcze rokpol lub lazur :) rewelacja!
Czarnula87 30.08.2013 14:51
muszę wypróbować
lara 30.08.2013 14:39
prosta i pyszna potrawa
joanna30 30.08.2013 08:18
Swietna na obiad lub ciepłą kolację :)
kokoszka
kokoszka 29.08.2013 22:22
super wygląda
Pyszota 29.08.2013 21:35
świetny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak