Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka brokułowo - kalafiorowa

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

brokuł 1 szt
kalafior 1 szt
marchew 3 szt
sól do smaku
jogurt naturalny 6 łyżek
majonez 4 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
orzeszki pini (prażone)

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka brokułowo - kalafiorowa

Kroki postępowania

1
Kalafiora i brokuła umyj i podziel na różyczki.
Marchew obierz i przekrój na połowę.
Krok 1 - Sałatka brokułowo  - kalafiorowa foto
2
Wszystkie warzywa ugotuj w oddzielnych garnkach w osolonej wodzie. Tak, aby nie były zupełnie miękkie. Brokuł - około 4 minuty, kalafior - około 10 minut, a marchew około 20 minut.
Potem warzywa wyjmij z wody i ostudź.
Krok 2 - Sałatka brokułowo  - kalafiorowa foto
3
Czosnek drobno posiekaj i posyp odrobiną soli.
Czosnek przełóż do blendera, dodaj jogurt, majonez oraz zioła prowansalskie. Wszystko dokładnie zmiksuj.
Krok 3 - Sałatka brokułowo  - kalafiorowa foto
4
Specjalną końcówką obieraczki w marchwi możesz wyciąć fantazyjne ząbki.
Marchew pokrój na plastry.
Spód miseczki wyłóż pokrojoną marchewką.
Krok 4 - Sałatka brokułowo  - kalafiorowa foto
5
Na marchwi układaj "szachownicę" z brokuła i kalafiora.
Krok 5 - Sałatka brokułowo  - kalafiorowa foto
6
Całość polej dressingiem czosnkowo - ziołowym.
Krok 6 - Sałatka brokułowo  - kalafiorowa foto
7
Na sam koniec sałatkę posyp orzeszkami piniowymi.
Krok 7 - Sałatka brokułowo  - kalafiorowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 13.02.2014 16:20
Łatwa i świetna :-)
MagdaXXX 11.02.2014 12:24
ciekawy przepis
Megg 01.09.2013 18:24
bardzo lubię taką sałatkę, jest super smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak