Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Morszczuk zapiekany w porach w sosie śmietankowo-koperkowym

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z morszczuka 1 duży
pory 1 duży
masło 2 łyżki
smietana 18% 150 ml
koper świeży 0,5 pęczka
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Morszczuk zapiekany w porach w sosie śmietankowo-koperkowym

Kroki postępowania

1
Oczyszczony kawałek pora kroję w półplasterki i podsmażam na rozgrzanym maśle. Przyprawiam solą i pieprzem.
Krok 1 - Morszczuk zapiekany w porach w sosie śmietankowo-koperkowym foto
2
Oddzielam skórę od ryby: najpierw nacinam filet do skóry, a potem przesuwając nóż po skórze oddzielam mięso.
Krok 2 - Morszczuk zapiekany w porach w sosie śmietankowo-koperkowym foto
3
Do podsmażonych porów dodaję śmietanę i gotuję jeszcze ok. 5 minut. Następnie dodaję posiekany koperek i zestawiam z ognia.
Krok 3 - Morszczuk zapiekany w porach w sosie śmietankowo-koperkowym foto
4
Na dno formy do zapiekania wykładam część porów z sosem, na nich układam filety z ryby.
Krok 4 - Morszczuk zapiekany w porach w sosie śmietankowo-koperkowym foto
5
Rybę polewam resztą przygotowanego sosu i zapiekam ok. 20 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Krok 5 - Morszczuk zapiekany w porach w sosie śmietankowo-koperkowym foto
6
Podaję na gorąco z ryżem, kaszą lub ziemniakami. Ja najczęściej układam filet rybny na ziemniakach i polewam obficie sosem. Dekoruję natką pietruszki.
Krok 6 - Morszczuk zapiekany w porach w sosie śmietankowo-koperkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 23.04.2016 15:53
musi byc pyszny
okrysia 17.10.2013 20:50
SMACZNE TO!
fotoviderek 04.09.2013 08:06
Świetnie przygotowana rybka :)
Grazyna0211 01.09.2013 19:29
smaczna rybka
msmors 01.09.2013 19:18
przyznam, że morszczuka jeszcze nie jadłam. Fajne danie
Ania321 01.09.2013 19:16
Ale bym sobie zjadła
marta1221 01.09.2013 19:08
ciekawy przepis na rybę
paulina2157 01.09.2013 19:03
no i wiadomo taka rybka musi być pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak