Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniczki z morelami,borówkami i serem

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Smażone morele:
morele 0,5 kg
cukier 5 łyżek
laska wanili
naleśniki
jajko 4
mąki kukurydzianej 3/4 szklanki
mąki zwykłej 3/4 szklanki
wody gazowanej 3/4 szklanki
mleko 0,5 szklanki
cukier waniliowy 2 łyżeczki
olej 1 łyżka
cukier 3 łyżki
olej do smażenia
cukier 5 łyżek
cukier wanilinowy 1 łyżeczka
jogurt naturalny 1 kubeczek
borówki
twaróg 0,5 (półtłusty)

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniczki z morelami,borówkami i serem

Kroki postępowania

1
Morele: Owoce dokładnie myję, usuwam pestki i kroję na ćwiartki lub mniejsze kawałki. Wrzucam na patelnie, zasypuję cukrem i zaczynam smażyć. Do masy dodaję również pesteczki wydłubane z połowy laski wanilii. Całość podsmażam około 20 minut ciągle mieszając. Ilość cukru zależy od upodobań. Moje morele były dość kwaskowate.
Krok 1 - Naleśniczki z morelami,borówkami i serem foto
2
Naleśniki: Wbijam do miski jajka i zaczynam miksować. Dodaję cukier, łyżkę oleju, wodę, mąkę kukurydzianą oraz zwykłą, dolewam mleko, dodaję cukier waniliowy i miksuję do uzyskania gładkiej masy. Gdy masa jest za gęsta dolewam więcej wody lub mleka. Musi być dość płynna. Smażę małe równe placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron.
Krok 2 - Naleśniczki z morelami,borówkami i serem foto
3
Twaróg półtłusty rozgniatam widelcem. Dodaję jogurt, wsypuję cukier i nadal mieszam ciągle ugniatając. W razie potrzeby można dosłodzić. Ser można też przepuścić przez maszynkę, ale my lubimy zwyczajny i tradycyjny twarożek.
Krok 3 - Naleśniczki z morelami,borówkami i serem foto
4
Bierzemy trzy naleśniki. Na pierwszy smaruję grubą warstwę sera. Przykrywam naleśniczkiem, nakładam masę morelową, przykrywam trzecim placuszkiem. Na wierzch ponownie kładę sporą porcję twarożku i obsypuję borówkami. Smacznego
Krok 4 - Naleśniczki z morelami,borówkami i serem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cookingangelika 20.02.2017 10:39
pychota!! :)
mariuszek8 17.06.2015 09:48
Bardzo smaczne!
Magula 07.09.2013 13:23
mniam uwielbaim takie placuszki z owocami
berys18 07.09.2013 10:38
cudne naleśniki
aisoglam 07.09.2013 10:03
Pięknie się prezentują te naleśniczki :)
Jadwiga/Jaga85 06.09.2013 22:08
Podanie pierwsza klasa! Super wyglądają!
Renata9 06.09.2013 21:15
pyszne naleśniczki
gosia1988 06.09.2013 21:13
wyśmienite te naleśniki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak