Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki mielone z ryżem i pieczarkami

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 40 dag
cebula 1 szt
pieczarki 15 dag
masło 1 łyżka
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
szczypiorek siekany 2 łyżki
czosnek 1 ząbek
płatki kukurydziane 1 szkl
mleko 1/3 szkl
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
bułka 1/2 szt
ryż 1/2 (ugotowany)

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z ryżem i pieczarkami

Kroki postępowania

1
Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę. Wsypać pokrojone w kosteczkę pieczarki, poddusić.
Krok 1 - Kotleciki mielone z ryżem i pieczarkami foto
2
Do mielonego mięsa dodać zimny ugotowany ryż, cebulę z pieczarkami, jajo, odciśniętą bułkę zamoczoną w mleku, posiekany szczypiorek, zmiażdżony czosnek, bułkę tartą. Doprawić do smaku solą i pierzem, dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Kotleciki mielone z ryżem i pieczarkami foto
3
Z masy mięsnej formować owalne, spłaszczone, kotleciki, obtaczać w pokruszonych płatkach kukurydzianych i smażyć na rozgrzanym oleju.
Krok 3 - Kotleciki mielone z ryżem i pieczarkami foto
4
Usmażone osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 4 - Kotleciki mielone z ryżem i pieczarkami foto
5
Podawać z pieczywem lub z ziemniakami i surówką.
Krok 5 - Kotleciki mielone z ryżem i pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 18.01.2014 21:30
Smakowicie wyglądają.
olkaaa 04.09.2013 07:48
rewelacyjne kotlety
wyattearp 03.09.2013 12:19
fajne kotleciki
PIOTR11 03.09.2013 10:37
ciekawie zrobione
Megg 03.09.2013 10:33
super smaczne kotleciki
Katarina 03.09.2013 10:17
Już kilka razy spotkałam się z taką panierką muszę w końcu wypróbować, Twoje wyglądają bajecznie
Paolcia 03.09.2013 09:46
bardzo fajny przepis :)
Konczi 03.09.2013 09:13
bardzo fajny pomysł na mielone, alternatywa dla tradycji :)
Ania321 03.09.2013 09:05
ciekawy pomysł :)
Mniam 03.09.2013 08:10
Smaczne kotleciki.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak