Przepis i sposób przygotowania na: Ślimaczki
Kroki postępowania
1
Ciasto:
Drożdże mieszamy z cukrem, jedną łyżką mąki i łyżką ciepłej wody.
Drożdże mieszamy z cukrem, jedną łyżką mąki i łyżką ciepłej wody.
2
Odstawimy do wyrośnięcia.
3
Następnie dodajemy wodę, mąkę, sól jajko i cukier wyrabiamy ciasto.
4
Odstawiamy do wyrośnięcia.
5
Ciasto rozwałkowujemy smarujemy koncentratem.
6
Nadzienie: Pieczarki oczyszczamy i ścieramy na tarce. Smażymy na maśle. Studzimy.
7
Cebulę oczyszczamy i szklimy nie rumieniąc. Studzimy.
8
Ser ścieramy na dużej tarce.
9
Natkę siekamy.
10
Łączymy ze sobą składniki przyprawiamy solą, pieprzem i oregano
11
Na koncentrat wykładamy farsz.
12
Zwijamy do połowy w rulon i odcinamy.
13
Rulon kroimy w 1,5- 2 cm roladki. Pozostałe robimy tak samo.
14
Układamy na formie wysmarowanej olejem. Posypujemy oregano. Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.
15
Wychodzi 30 sztuk.
