Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SAŁATKA DO SŁOIKÓW Z OGÓRKÓW I MARCHWI

4.0
(25)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki 2,5 kg
marchew 25 dkg
cebula 25 dkg
natka pietruszki 3 łyżki
ocet 10 % 1/4 szklanki
Ziele angielskie mielone Prymat 1/2 łyżeczki
czosnek 4 ząbki
cukier 1,5 łyżki
sól 1,5 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: SAŁATKA DO SŁOIKÓW Z OGÓRKÓW I MARCHWI

Kroki postępowania

1
Ogórki i marchew umyć,obrać ze skórki.Z łupinek obrać cebulę i czosnek,natkę pietruszki opłukać i osuszyć.Obrane ogórki pokroić w plasterki do dużej miski.
Krok 1 - SAŁATKA DO SŁOIKÓW Z OGÓRKÓW I MARCHWI foto
2
Do pokrojonych ogórków dodać startą marchew na tarce o grubych oczkach,pokrojoną w pół plastry cebulę,posiekaną natkę pietruszki oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.Wlać ocet dodać świeżo zmielony pieprz,cukier,sól,mielone ziele angielskie i wszystko dokładnie wymieszać.Odstawić całość na 1,5 godziny.
Krok 2 - SAŁATKA DO SŁOIKÓW Z OGÓRKÓW I MARCHWI foto
3
Po tym czasie nakładać sałatkę do słoików,dość ściśle i zalewać sokiem który powstał z warzyw i przypraw.Słoiki z sałatką dobrze zakręcić.Dno dużego garnka wyłożyć bawełnianą ściereczką i wstawić do garnka słoiki.Wlać zimną wodę tyle aby woda sięgała do połowy słoika i pasteryzować na małym ogniu pod przykryciem 10-12 minut od zagotowania wody.
Krok 3 - SAŁATKA DO SŁOIKÓW Z OGÓRKÓW I MARCHWI foto
4
Przestudzone słoiki z sałatką wyjąć z garnka,poczekać aż zupełnie ostygną i wynieść w chłodne miejsce.Smacznego.
Krok 4 - SAŁATKA DO SŁOIKÓW Z OGÓRKÓW I MARCHWI foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 09.09.2016 22:34
Pyszny przepis
berys18 25.01.2014 19:26
świetna sałatka na zimę i nie tylko
kate.500 16.12.2013 08:11
pyszne zapasy
IwonaKa 13.12.2013 00:03
na zime jak znalazł
alaaa 04.11.2013 20:18
w zimie do obiadku jak znalazł, fajna
ankaryba 09.10.2013 10:30
mi smakuje :-)
Łukasz15 12.09.2013 19:55
Super do obiadu
Wacław 12.09.2013 13:00
smaczne takie zapasy na zimę
IZABELA29 09.09.2013 12:58
chętnie taką zrobię
barbara11561 09.09.2013 09:00
świetna sałatka,robię podobną dodając papryki kolorowe:)
mirosława4 08.09.2013 14:26
na zimę jak znalazł :)
Krystyna32 06.09.2013 07:37
pyszna sałatka
Ada-Gaba 05.09.2013 14:54
pyszne zapasiki na zimę
Mniam 05.09.2013 08:50
Bardzo dobra sałatka, robię podobną :)
as28 05.09.2013 08:33
fajna sałatka
Magula 04.09.2013 22:43
Super sałątka, lubię taka
Konczi 04.09.2013 20:40
super przepisik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak