Zapiekanka makaronowa

Gotujemy makaron tak, aby był al dente. Na rozgrzanej patelni smażymy pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę. Podsmażamy pieczarki, cebulę i czerwoną paprykę. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy makaron. Makaron polewamy sosem beszamelowym, dodajemy pieczarki, cebulę, czerwoną paprykę. Wszystkie składniki polej sosem beszamelowym i przykrywamy kawałkami żółtego sera. Całość wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy, aż ser żółty nabierze złotego koloru.