Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Knedle z wiśniami na mące ziemniaczanej

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1, 5 szkl
mąka ziemniaczana 1, 5 szkl
jajko 2 szt
woda 1/3 szklanki
cukier do smaku
sól do smaku
wiśnie bez pestek 50 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z wiśniami na mące ziemniaczanej

Mąki zmieszałam w misce, wbiłam jajka, dodałam nieco wody i wyrabiałam stopniowo. Pod koniec dodałam sól i cukier, resztę wody i wyrabiałam kilka minut, aż ciasto zrobiło się plastyczne.
Nabierałam na dłoń spory kawałek ciasta, rozpłaszczałam na elipsę, wkładałam po dwie wiśnie , zawijałam je i formowałam knedle wielkości sporego jajka. Wrzuciłam je na lekko osoloną wodę i gotowałam ok. 7 minut od wypłynięcia. Wyłowiłam najpierw jeden, przekroiłam na pół i sprawdziłam, czy ciasto w środku dobrze się ugotowało. Nie było surowe, więc wyłowiłam wszystkie łyżką cedzakową.
Podałam polane jogurtem lub masłem i posypane cukrem.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda24 16.09.2013 15:34
pyszne są takie knedle
babajaga1969 16.09.2013 15:13
smaczny obiad
Grażyna13 16.09.2013 15:01
Tak, to przepis dla leniwych lub zapracowanych :)
Ewa 16.09.2013 14:51
Uwielbiam knedle. Najbardziej twarogowe ze śliwkami, ale i te wyglądają niezmiernie apetycznie. I zapewne szybsze do zrobienia niż te na bazie gotowanych ziemniaków.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak