Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przetwory - warzywny mix z ogórkami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki gruntowe 1 kg
cebula 200 g
marchewka 300 g
papryka 2 szt
pomidory 500 g
sól 1 łyżka
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Przetwory - warzywny mix z ogórkami

Przygotować warzywa, podane ilości to już obrane i oczyszczone warzywa. Ogórki i marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w piórka a paprykę w drobną kostkę. Pomidory zmielić na maszynce. Ja wszystkie warzywa przepuściłam przez szatkownicę do warzyw. Do rondla wlać odrobinę oleju i zeszklić cebulę, potem dodać marchewkę i jeszcze chwilę dusić. Dodać ogórki,paprykę i pomidory. Wszystko wymieszać, dodać sól. Zagotować i gotować 40 minut, od czasu do czasu mieszać. Potem przełożyc do słoików, zakręcić i odstawić do góry nogami do wystygnięcia. Warzywka stosować do zup i sosów.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

goofy9 03.11.2013 21:50
ciekawy przepis
Adam/ZUB3R 24.10.2013 11:39
ciekawy sposób na warzywa
Bernadeta 14.10.2013 09:32
to musi być pyszne
Jastinka 03.10.2013 12:55
świetny pomysł
Alex_M 20.09.2013 10:35
swietne na zimę! :)
ONY_za_kare 19.09.2013 15:12
podoba mi sie pomysl!
Habibi 19.09.2013 11:02
W bardzo podobny sposób robię warzywa, ale pozostawiam je w większych kawałkach - są fajne jako dodatek do błyskawicznej zupy gulaszowej, do sosów mięsnych czy nawet jako baza do makaronu :) W ogóle używam sporo duszonych ogórków, co wiele osób uważa za dziwne ;)
Mniam 19.09.2013 10:28
Fajny mix na zimę.
sasanka 19.09.2013 10:25
fajny pomysł na taką domową "wegete" :)
olkaaa 19.09.2013 09:52
przydatny przepis
sylwia_mc 19.09.2013 09:37
Świetny przepis
Łukasz15 19.09.2013 09:15
Dla mnie super
Paolcia 19.09.2013 08:36
super przepis :)
w mojej kuchni 19.09.2013 08:33
super zapasik
Kasia35 19.09.2013 08:17
dobry pomysł
Renataj 18.09.2013 23:01
W sam raz na zimę.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak