Ciasto korzenne z jabłkami

Jabłka pokroić w kostkę , dodać
cukier i wszystkie przyprawy
(można je zastąpić przyprawą do pierników).
Całość pozostawić na 1 godzinę.
Do jabłek dodać mąkę ,
proszek do pieczenia ,sodę ,kako,
a następnie wymeszać.
Dodać masło ,olej , żółtka bakalie.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie dodać
do ciasta. Ciasto wlać do formy ,
wyłożonej papierem pergaminowym ,
piec 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

SMACZNEGO