Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami i fetą

4.0
(29)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 4 szt
suszone pomidory 1 słoik
feta 1/2 op
sól
pieprz
pomidorki koktajlowe
czosnek
oliwa
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami i fetą

Piersi dokładnie myjemy,rozcinamy i rozbijamy na 0,5 cm. Przyprawiamy solą i pieprzem według uznania,pamiętając,że feta jest słona(ja nie solę po prostu farszu). Pomidory odsączamy z zalewy(ale jej nie wylewamy)i kroimy w drobne paski,fetę rozgniatamy widelcem i mieszamy z pomidorami. Nakładamy farsz na rozbite piersi i starannie zwijamy tak aby farsz nie wydostawał się na zewnątrz(można pomóc sobie wykałaczką, ale ja tego nie lubię-wyciąganie ich potem z gorącego mięsa przed podaniem-brrr).
Rozgrzewamy patelnię grillową(fajnie wyglądają ślady ,ale można obsmażyć na zwykłej)smarujemy ją lekko oliwą i obsmażamy piersi z dwóch stron.
Układamy na blasze lub w większym naczyniu żaroodpornym. Pomidorki koktajlowe myjemy,osuszamy,nacinamy do połowy - w nacięcie wkładamy przeciśnięty przez praskę czosnek,posypujemy tymiankiem, solą morską i skrapiamy oliwą pozostałą z suszonych pomidorów.Tak przygotowane pomidorki układamy obok mięsa i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200st. około 20minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 30.10.2013 08:37
na pewno smaczne :)
Misada 02.10.2013 21:06
super przepis
Krzysiek3 02.10.2013 21:01
smaczny kurczak
Klisza 02.10.2013 20:56
lubię to połączenie
Iwka 02.10.2013 20:53
lubię to... bardzo
Simeo 02.10.2013 20:48
świetne na obiad
Silver Teaspoon 02.10.2013 20:44
smacznie i zdrowo
Justa32 02.10.2013 20:02
podoba mi się przepis:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak