Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka pieczone na ostro
Kroki postępowania
1
Żeberka dokładnie umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Natrzeć oliwą, a potem kolejno przyprawą kucharek, pieprzem ziołowym, ostrą papryką mieloną, czosnkiem granulowanym oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Odstawić na noc do lodówki.
2
Na drugi dzień przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą.
3
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około godziny.
4
Podawać z ziemniakami i surówką.
