Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rozgrzewająca zupa

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 2 szt.
czosnek 2 ząbki
przecier pomidorow 1 łyżka
sól do smaku
Przyprawa curry orientalna Prymat 2 łużeczki
natka pietruszki do smaku
pomidor 25 dag
wywar warzywny 1 litr
Cynamon mielony Prymat 1 szczypta
sok z cytryny 1 łyżeczka
papryczka chili 2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewająca zupa

Podsmażamy cebulę, imbir (starty na tarce), czosnek, papryczki. Dodajemy przecier pomidorowy. Wszystko zalewamy wywarem i zagotowujemy. Można użyć wywaru z kurczaka (wtedy zupa będzie bardziej sycąca). Jeśli nie mam papryczek chili dodaję chili w proszku.

Dodajemy pomidory (pokrojone w ósemki), ciecierzycę (bez zalewy), doprawiamy solą, cynamonem, curry. Można też dodać drobno pokrojoną czerwoną paprykę.

Gotujemy na małym ogniu przez około 10 - 15 minut. Doprawiamy sokiem z cytryny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak