Przepis i sposób przygotowania na: Groszek cukrowy na brązowo
Kroki postępowania
Podlać wodą ( 1/3 szklanki), dodać szczyptę cukru i dusić ok. 15 minut przy lekko uchylonej pokrywce.
Wsypać koperek- wymieszać.
Jeśli masło nie było solone doprawić groszek solą.
Podawać ziemniaki z duszonym groszkiem i jajkiem .
Dekorować listkami ziół i drobno pokrojoną czerwoną papryczka lub skórką pomidora.
* Ziarenka groszku są mięciutkie , a strączki lekko chrupiące ( jak w ,,chińszczyźnie").