Grzyby marynowane z cynamonem

Grzyby oczyścić, ugotować, ostudzić. Włożyć do pasteryzowanych słoiczków.
Przygotować marynatę. Zagotować wodę z octem 6 % , cukrem, solą, liśćmi, zielem i kawałkiem kory.
Zalać grzyby gorącą marynatą (uważać, aby kawałek kory nie został w słoiczku ponieważ miałby za silny smak).
Na wierzch słoiczka z marynatą i grzybkami wlać warstwę oleju -około 0,5 cm.
Mocno zakręcić i pasteryzować około 15 minut.