Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z kurczakiem, pieczarkami i orientalną przyprawą pod beszamelem
Kroki postępowania
1
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę oprószyć przyprawą do kurczaka i oliwą i smażyć na oliwie.
Pieczarki umyć i umieścić w rozdrabniaczu lub zetrzeć na tarce. Cebulę również można rozdrobnić w rozdrabniaczu lub posiekać drobno. Dodać do kurczaka na patelni. Następnie przyprawę do potraw chińskich wymieszać z 1/2 szklanki wody i wlać na patelnię. Dusić ok. 10 -15 min.
Pieczarki umyć i umieścić w rozdrabniaczu lub zetrzeć na tarce. Cebulę również można rozdrobnić w rozdrabniaczu lub posiekać drobno. Dodać do kurczaka na patelni. Następnie przyprawę do potraw chińskich wymieszać z 1/2 szklanki wody i wlać na patelnię. Dusić ok. 10 -15 min.
2
Przygotować naleśniki: mąkę, mleko, wodę, jajka wymieszać doprawić solą i wlać olej, Dokładnie wymieszać i wlewać na rozgrzaną patelnię po ok. 1 chochelce i smażyć z dwóch stron.
Następnie na naleśniki układać farsz (po ok. 1 łyżce) i zawijać.
Następnie na naleśniki układać farsz (po ok. 1 łyżce) i zawijać.
3
Ułożyć na formie do pieczenia posmarowanej oliwą i polać beszamelem - rozpuścić masło i wymieszać z mąką. Wlać mleko, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i mieszać do zgęstnienia sosu.
4
Piec ok. 15 min. w 180 st. C
5
Podawać na ciepło :-)
