Przepis i sposób przygotowania na: Krewetkowa Tempura Buni
Kroki postępowania
Przygotować ciasto na Tempurę z mąki , lodowatej wody i szczypty soli - nie musi być idealnie wymieszane .
Krewetki maczać w cieście i wrzucać na wrzący olej. Smażyć obracając na druga stronę po 2-3 minuty z każdej strony.
Podawać z sosem do maczania - może być Teryiaki, sojowy lub tak jak ja słodko-kwaśny ( taki jak do sajgonek- kupny).
Japońska Tempura to ideał prostoty i co ważne robi się w tym cieście wszystko- i krewetki i listki pokrzywy.